28 de agosto de 2010

Barroco del Sureste: Módica y Noto

Módica es célebre por su chocolate, uno de los más afamados de toda Italia. La tradición fue traida por los españoles desde América y se sigue fabricando mediante métodos artesanales. Hay numerosos establecimientos que venden chocolate en la ciudad, el más popular es Antica Dolceria Bonajuto, situada en un callejón enfrente de la plaza de la catedral. La tienda en si ya guarda todo el sabor añejo. El chocolate que venden tiene un alto contenido en cacao y sabores variados. No dejeis de probar el de naranja y el de cardamomo y las empanadas de carne y chocolate.


Noto es la ciudad más pequeña de las tres y la más turística debido a la Catedral de San Nicoló (foto), recientemente reabierta al público tras la reconstrucción de la cúpula. La catedral en si no merece excesivamente la pena, sin embargo la Piazza Municipio donde está situada está repleta de preciosos palacios barrocos. Toda la ciudad es un verdadero museo, con un trazado de calles en cuadrícula. 
Noto además tiene fama por sus helados, el templo de éstos es Corrado Constanzo, muy cerca de la catedral.

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